黄骅全境地势平坦,自西南向东北倾斜,西部最高地势海拔15.7米,东部最高地势海拔3米。境内历史上经历3次大的海陆演变,地貌区分为内陆平原地貌和海岸地貌。内陆地貌源于黄河古道的冲击,造成河湖相沉积不均及海相沉积不均,出现微型起伏不均的相对高地和相对洼地。洼地近海,海拔高程1米至5米,面积700平方千米。市境南部、西南部为相对高地,海拔高程7米左右,面积约944平方千米。海岸地貌属于淤积型泥质海岸,海岸平坦宽阔,上有贝壳堤、沼泽堤、海滩,组成物质以淤泥、粉砂为主。滩涂面积约266.7平方千米,其中潮间带约140平方千米,潮上带约126.7平方千米。平原地貌和海岸地貌的基底为太古界建造的结晶片岩、花岗片麻岩和混合岩。
土地资源
黄骅市土地总面积17.18万公顷,其中农用地9.06万公顷(耕地6.13万公顷),占土地总面积的52.75%;建设用地3.25万公顷,占土地总面积的18.91%;未利用地4.87万公顷(盐碱地2.33万公顷、其他草地29.47公顷,沿海滩涂1.51万公顷,河流湖泊水面等6187.51公顷),占土地总面积的28.34%。土壤类型主要为潮土、沼泽土、滨海盐土,其中潮土分布最广,占95%以上。
水资源
多年平均水资源总量为8913.2万立方米,地表水资源量为8572万立方米,地下水资源量仅为407.5万立方米,历年平均降水量544.9毫米。市境水资源严重匮乏,人均水资源占有量195.9立方米,约为全国人均水资源占有量的十分之一,不足严重缺水标准线的二分之一。城区每年调大浪淀水库水约770万立方米。
矿产资源
矿产资源种类较少,至2016年发现的矿产有两类,能源类矿产为石油(含天然气)、地热,非金属类矿产为贝壳沙、砖瓦用土等,共计4种矿产资源。石油和天然气资源较丰富,为大港油田主产区。地热资源储量丰富,水温70℃左右,水质较好,富含理疗价值较高的氟、偏硅酸、偏硼酸等元素。
海洋资源
海岸线总长65.8千米,辖25个渔业村,管辖海域面积为59734.63公顷,潮间带滩涂面积14992.36公顷。海域水质肥沃、饵料丰富,海产品种类丰富,产量可观,得天独厚的资源优势,使得盐业、渔业特别是水产养殖业得以长足发展。其中渔业资源有鱼、虾、蟹、贝、藻五大类上百种海产品,产量占河北省产量的近一半,尤以东方对虾、渤海梭子蟹、鲙鱼、平鱼、目鱼最为名贵,享誉海内外。盐业资源丰富,原盐品质优良,是我国著名的长芦盐生产区。
地方特产
黄骅冬枣 黄骅市特产,中国国家地理标志产品。黄骅是“中国冬枣之乡”,冬枣种植已有近3000年的历史,是中国第一个获得“原产地域保护”的果品,被誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”、“枣中极品”和“百果之王”。黄骅聚馆古贡枣园作为“全国重点文物保护单位”,是中国惟一一个植物类“国保”,河北省首批旅游示范点,园内树龄超过600年的198棵,而最古老的一棵“嫡祖树”已有740多年历史,被誉为中国冬枣的“活化石”。2002年06月12日,原国家质检总局批准对“黄骅冬枣”实施原产地域产品保护。
黄骅海盐 盐业是黄骅之根,黄骅依盐立县。盐业在黄骅形成与发展进程中具有无可替代的历史地位。春秋时期,齐国在此“煮沛为盐开创中国海盐生产之滥觞,距今已有2700年的历史。黄骅海盐粒大晶洁,颗料均匀,含盐量高,质好味醇,久负盛名。黄骅海盐经独特工艺加工,颗粒细小均匀,品质纯净、干燥,洁白如雪,氯化钠含量在99.3%以上,既是食用盐的上品,又是化工、印染、冶金、炼油、食品等工业的上等原料盐,声誉甚高。
黄骅虾酱 黄骅虾酱精选本地养殖优质海虾配以香辛料精制加工而成,含有丰富微量元素,碘、钙、硒、铁、锌等,味道鲜美,是佐餐的美味佳品。黄骅虾酱制作工艺已经有200余年的历史,只需鲜虾米、海盐拌匀,放在坛里发酵即可。
黄骅梭子蟹 黄骅梭子蟹是黄骅沿海最主要的海产品,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5月产量较多。黄骅梭子蟹是中国最大的一种蟹类,善于游泳,也会挖掘泥沙,常潜伏海底或河口附近,性格凶猛好斗,繁殖力强,生长快。怀卵蟹最大个体达750克,蟹肉色洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味,因而久负盛名,居海鲜之首。
黄骅对虾 黄骅对虾体长大而侧扁,甲壳薄,光滑透明,成虾雄性呈黄色,雌性呈青蓝色,主食多毛类、瓣鳃类、中壳类和小型蚊尾类动物。每年海水温度降至10℃以下时虾群开始越冬泅游,翌年3月返回渤海,在沿海繁殖后代。黄骅对虾具有个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点,为虾类之冠,经济价值很高,名列海产珍品之一,在国际市场上很早就享有盛誉。经测定,对虾含蛋白质20.6%,并含有钙、磷、维生素A、核黄酸等各种营养成分。由于肉味鲜美,老少皆宜,深受人们的喜爱。